🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Avocadosuppe

Blend avocadokødet og pres det gennem en sigte i en skål. Hæld bouillonen i sammen med fløde og hvidvin. Rør godt. Smag til med citronsaft, cayennepeber og lidt salt og peber. Stil suppen i køleskabet mindst et par timer og drys med hakket purløg ved servering.

Udskriv Gem på Pinterest

Forb. tid 25

Tilb. tid 2 25

Samlet tid 2 50

Antal: 4 personer

Ret: Suppe

Køkken: Dansk

Ingredienser

1 knsp. Cayennepeber
4 stk. Avocado
2 tsk. Citronsaft
1 Hvidvin, tør

Flere opskrifter med suppe

Vin til retten

Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.

Tysk hvidvins smagskasse - 6 økologiske hvidvinevine fra Gut von Beiden, Pfalz, Tyskland

Tysk hvidvins smagskasse - 6 økologiske hvidvinevine fra Gut…~~kr.1,379.70~~ kr.689.95Se hos SPS Wine

Neil Ellis Smagekasse - 2024 & 2021~~kr.804.00~~ kr.600.00Se hos DH Wines

Chefens Rødvinsanbefalinger efteråret 2026 - Smagskasse med 6 økologiske rødvinsfavoritter

Chefens Rødvinsanbefalinger efteråret 2026 - Smagskasse med 6 økologiske…~~kr.1,669.70~~ kr.795.00Se hos SPS Wine

Sydfransk rosé smagekasse - 6 flasker~~kr.754.00~~ kr.650.00Se hos DH Wines

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

Kirlund Bøfpresser støbejern~~kr.399.00~~ kr.299.00Se hos Kirlund

Kirlund Stegepande~~kr.899.00~~ kr.599.00Se hos Kirlund

Vermouth Moderne - Rosso~~kr.225.00~~ kr.191.25Se hos Kun Det Bedste

Ron Millonario - XO romkr.1,195.00Se hos Kun Det Bedste

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Avocadosuppe

Avocadosuppe