|

Gulerodssuppe med porre og ost

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Gulerodssuppe med porre og ost

Gulerodssuppe med porre og ost

Skrab gulerøderne og riv dem på den grove side af råkostjernet. Skyl porrerne grundigt og skær dem i fine ringe. Pil og hak løget fint. Svits gulerødder, porre og løg i fedtstoffet. Tilsæt bouillon og bring suppen i kog. Lad den koge 8-10 min. Rør flødeosten i, så den smelter. Krydr med salt og peber. Server suppen rygende varm med brød til.
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Suppe
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 2 tsk. Salt, groft
  • 1 tsk. Peber, friskkværnet
  • 1 stk. Grovfranskbrød
  • 25 g Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
  • 1 l Bouillon, grønsags
  • 7 stk. Gulerod/gulerødder
  • 200 g Flødeost, naturel
  • 1 stk. Løg eller zittauerløg
  • 2 stk. Porre

Fremgangsmåde
 

  1. God appetit!

Flere opskrifter med suppe

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse