Bagværk

Smelt smørret
Rør det sammen med sukker, æg og vanillesukker i en skål
Sigt mel, natron, bagepulver, salt og kanel sammen i dejen
Riv græskaren g

Hæld rugmelet og valnødder i en skål og hæld det kogende vand over – lad det stå nogle timer
Gær og det lunkne vand røres i
Salt og yoghurt rø

Gæren røres ud i det kolde vand
Salt og mel røres i så dejen er lind – den må ikke æltes
Dejen skal hæve tildækket i køleskabet i 12 timer
De

Den kolde smør skæres i mindre stykker
I en skål smuldres det i melet til der ingen klumper er
Bland sukker, æg og vand i
Saml dejen hurtigt, så