Bagværk | Dessert | Opskrifter
Marengs
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Marengs
Marengs kan bruges til rigtig meget. Lav små kager eller en stor bund afhængig af, hvad du skal bruge det til.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Det vigtige når du laver marengs er, at få pisket æggehviderne meget stive, inden du blander sukkeret i. Og sukkeret blandes i af tre gange, hvor der piskes godt imellem. Læg et stykke bagepapir på en bageplade og drys med lidt hvedemel. Fordel marengsen efter ønske. Små marengskager skal have cirka 20-40 min afhængig af størrelsen ved 130 grader. En stor bund skal have mellem en time og en time og et kvarter.
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
Beyerskloof Lagare Cape Vintage 2020 50 clkr.229.00Se hos DH Wines
5 years Rainwater Reserve medium drykr.150.00Se hos Otto Suenson
Ramos Pinto | Giftbox (36CL)kr.149.00Se hos DH Wines
Skærsøgaard Økologisk Æbleau 2013/2014kr.175.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Fredstone pizzasten 44,5 x 30,5 (1,6 cm. tykkelse)kr.475.00Se hos Fredstone
Pizzakit: Fredstone pizzasten 44,5 x 30,5 x 1,6 cm.…
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkeknive
Masahiro Tsuba - 21 cm kokkeknivkr.1,135.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
