Kuvertbrød

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
25 minutter
Tilberedningstid
140 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
48 personer
Kategori
Bagværk
Buffet
Lunch
Visninger
1426
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
1 stk
Æg
1 1/2 tsk.
Salt, groft
500 g
Hvedemel
100 g
Fromage Blanc
25 g
Bagegær
1 1/2 tsk.
Sukker (melis)
3 dl
Skummetmælk
50 g
Smør, saltet

Små kuvertbrød gør lige lidt ekstra til din forret eller buffet.
Smørret smeltes i en gryde og mælken blandes i. Hæld det i en skål og tilsæt fromage blanc. Rør så gæren godt ud og tilsæt sukker, salt og det meste af melet. Ælt det godt sammen og og lad det hæve lunt og tildækket i halvanden time. Ælt så dejen godt igennem med lidt mel. Lav 48 små brød af dejen og stil dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem efterhæve tildækket i et kvarter. Pisk et æg sammen og pensl kuvertbrødene med det. Drys lidt mel på toppen og bag kuvertbrødene midt i ovnen i ni min ved 250 grader.

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Skriv et svar

Bemærk: Kommentarer på webstedet afspejler de respektive forfatteres synspunkter og ikke nødvendigvis webportalens synspunkter. Medlemmer anmodes om at afstå fra fornærmelser, bande og vulgære udtryk. Vi forbeholder os ret til at slette enhver kommentar uden varsel eller forklaringer.

Din email vil ikke kunne ses af andre. *

*
*

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?