Bagværk | Buffet | Dessert | Opskrifter
Vandbakkelser
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- I en gryde bringes vand og smør i kog
- Tilsæt samlet melet og rør det godt sammen til dejen er blank og slipper ske og gryde
- Gryden tages af varmen og dejen damper lidt af
- Pisk æggene i et ad gangen
- Dejen placeres med spiseskeer på en bageplade med bagepapir – sørg for at der er god afstand mellem portionerne
- Bag vandbakkelserne i 20-30 minutter i midten af ovnen – ovnen må ikke åbnes det første kvarter
- For at teste om de har fået nok tages en af vandbakkelserne ud. Hvis den falder sammen har de ikke fået nok
- Til fyld kan eksempelvis bruges en vanillefromagecreme eller moccacreme
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
Château Crabitan-Bellevue, Sainte Croix du Mont 2015 - GULDMEDAILLEkr.175.00Se hos Buus Vine
Manzanilla "La Guita" Sherry A.R.Valdespinokr.149.00Se hos DH Wines
Quinta Vale D´Aldeia 10 years Tawny Portkr.229.00Se hos DH Wines
Ramos Pinto Adriano White Reserva Portkr.199.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Fredstone rund pizzasten Ø 25 cm. (1,6 cm. tykkelse)kr.395.00Se hos Fredstone
Fredstone pizzasten til Cozze 17" Pizzaovn med roterbar pizzastenkr.595.00Se hos Fredstone
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
