-
-
Cowboy-burger
Saftig cowboy-burger med to slags rødløg og stærk dijon-mayonnaise. Bag selv grove burgerboller el. køb dem med fuldkorn.
Ælt oksekød med -
Buffet | Forret | Hovedret | Høst | Opskrifter
Fyldte squash
Forvarm ovnen til 225 grader.
Pil og hak løgene fint.
Svits dem i margarinen til de bliver klare.
Udhul squashene og hak indmaden groft.
Svits kødet -
Forret | Frokost | Hovedret | Høst | Opskrifter
Glaseret flæsk m/ lynstegte rosenkål & porrer
Flæskeskiver (økologiske) marineret i soya, med sprødstegte rosenkål og porrer:
Skær sværen af flæskeskiverne og bank dem tynde. Pisk en marin -
Flødestuvede svampe m/ bacon og rødløg
Let forret til en gæste-menu: Rens mark-champignons, (el. brug blandede svampe) skær i kvarte og steg dem lidt mørke i en klat smør. Tag dem af pa
-
Cannelloni m/ okse-svampefyld
Cannelloni m/ okse-svampefyld:
Man kan vælge at lave sin egen pasta, det tager lidt længere tid men er besværet værd hvis man har tiden til det. E -
Frisk gulerods-æblesuppe m/ chili
Frisk gulerods-æblesuppe m/ chili:
Skræl gulerødder, æbler og bagekartofler, og skær i grove tern.
Svits hakkede løg, hvidløg og æblestykker, -
Butterdejspakker m/ kylling & spinat
Butterdejspakker m/ kylling & spinat: Har brugt resten af kyllingen fra dagen før, men ellers kan man bruge kogte kyllingebryster (koges ca. 10 minut
-
Omelet m/ serranoskinke & grønne asparges
Luftig omelet med friske grønne asparges, serranoskinke og provencekrydderi: Tænd ovne på 200 grader. Skær grønne asparges i mindre stykker ( sky
-
Lakseruller m/ purløg-æblecreme & sprøde grøntsager
Rigtig lækre lakseruller med anderledes fyld, som også smager rigtig godt som topping på avocado pyntet af med rejer eller laksestrimler.
Rør en c
