Lakseruller m/ purløg-æblecreme & sprøde grøntsager
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Lakseruller m/ purløg-æblecreme & sprøde grøntsager
Rigtig lækre lakseruller med anderledes fyld, som også smager rigtig godt som topping på avocado pyntet af med rejer eller laksestrimler.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rør en creme af de nævnte ingredienser, og kom evt. lidt revet peberrod i efter smag, så skal der ikke for meget dijonsennep i. Hak kogte æg og vend i cremen til sidst.
- Skær forskellige grøntsager i tynde stave. Kom lidt creme i lakseskiverne sammen med et par grøntsags-stave, og arranger pænt på et fad, eller portionsanret.
- Pynt af med ekstra grøntsags-stave, dryp over med lidt citronsaft og krydr med peber fra kværn.
- Serveres med ristet grovbrød, eller hjemmebagt groft surbrød, se opskrift på surbrød: https:/groft-surbroed-m-laks-roeraeg-4377/.
- Velbekomme!
Flere opskrifter med laks
Vin til retten
Fisk og skaldyr har det bedst med en frisk og mineralsk hvidvin.
Petit Chablis Veilles Vigneskr.195.00Se hos Otto Suenson
Christophe Patrice Chablis 2025kr.199.00Se hos DH Wines
Chablis
Domaine Seguinot-Bordet Chablis 2022kr.219.00Se hos Winther VinAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Custom Collection - T-shirt, børnkr.56.50Se hos Kun Det Bedste
Custom Collection - Dameskjortekr.349.00Se hos Kun Det Bedste
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
