Forret | Frokost | Hovedret | Natmad | Opskrifter
Thai-inspireret fiskesuppe
Thai-inspireret fiskesuppe:
Klargør fiskefileter, skær i mindre mundbidder, skyl rejerne. Rens og snit løg, hvidløg, gulerødder, forårsløg,
-
-
Buffet | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Ingefærmarinerede kyllingespyd m/ youghurt-raita & vilde ris
Kyllingespyd:
Skær kyllingefileter i store tern. Pisk en marinade af af olie, citron og limesaft, revet ingefær, hakket chili og hvidløg, soyasa -
Forret | Frokost | Opskrifter | Tilbehør
Blomkål i dild-dressing
Blomkål i dild-dressing:
Del et blomkålshoved i små buketter, og kom dem i kogenden letsaltet vand. Damp buketterne under låg i tre minutter. De s -
Buffet | Forret | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Græsk salat m/ bagt kartoffel, rygeostcreme & pebermakrel
En nem og rigtig lækker forårsret.
Skrub bagekartofler, rids dem, krydr med salt og peber, smørklat og pak dem i staniol. Bag dem i forvarmet ovn v -
Frokost | Hovedret | Madpakke | Opskrifter
Farserede porrer
I princippet kan alle grove grønsager bruges. Gulerødder, rosenkål, blomkål, eller broccoli… denne gang har jeg valgt porrer. De smager rigtig g
-
Kartoffelpandekager m/ bacon & æblekompot
Kartoffelpandekager (små):
Skræl og riv kartofler og gulerod, pres fri for væde. Tilsæt æg, youghurt, krydderier og hakket persille. Rør samm -
Buffet | Forret | Frokost | Opskrifter
Lakseruller m/peberrods-agurkecreme
Lakseruller m/ peberrods-agurkecreme (af røget laks)
Rør en creme af neutral philadelphia-smøreost, rør det med revet agurk, presset for væde, r -
Kebab – hjemmelavet
Kom alle ingredienser i en skål bland det hele sammen og lad den marineres i 2 til 3 timer.
Kom 3 til 4 spsk. olie i en pande og brun kød strimler i -
Kartoffelmos, løg og æg – Hurtigret til "mænd"
Der var en rest kartoffelmos, rødlæg og æg – og jeg var sulten. Resultatet blev faktisk ret godt.
Skær løget i skiver og svits det på panden i -
Club sandwich – på hjemmebagt brød
Vi havde lidt “gammelt” hjemmebagt brød – https:/hjemmebagt-broed-med-bla-havregryn-guleroedder-3947/, lidt kylling, bacon og salat
