Minibøffer i sennepssovs
Små hakkebøffer i sursød-sovs med dijonsennep, kapers, æble og løg. Man kan udelade kapers, hvis man ikke bryder sig om det. Serveres med bulgur
Det kan nogengange være svært at finde en god ide til en spændende hovedret og ofte er det de samme 5-10 opskrifter man bruger igen og igen.
Det er meget individuelt, hvad man syntes er en lækker hovedret og derfor er det vigtigt at man har adgang til et stort udvalg af opskrifter.
Vi har nedenfor samlet over 500 opskrifter på hovedretter og vi er sikker på at du finder gode ideer, inspiration og opskrifter som du kan bruge både til hverdag og til fest. Der findes opskrifter til begyndere, til øvede , med kort og lang forberedelsestid -> Så der er helt sikkert en opskrift til din aftensmad.
Velbekommen!
Små hakkebøffer i sursød-sovs med dijonsennep, kapers, æble og løg. Man kan udelade kapers, hvis man ikke bryder sig om det. Serveres med bulgur
Gammeldags boller i karry, på min mors måde. Det hakkede kød købte hun hos slagteren, det smagte bare af noget dengang. Brug evt. økologisk hakke
Gammeldags mad er for det meste nemt at lave og kræver ikke alenlange lister med ingredienser.
Start med hamburgerryggen… kom den i kogende vand.
Kærnemælkssuppe… det er en enten/eller ret. Enten synger englene, eller også gør de ikke
Pisk æggeblommerne med sukker til tykt skum… og
Helstegt kylling fyldt med porrer og krydret med provencekrydderi.
Fyld kyllingen med hakkede porrestykker, og gnid med havsalt, peber fra kværn,
Hjemmelavet bøfsandwich m/ porrer:
Elsker bøfsandwich og burger, og laver dem altid selv, hvor jeg bruger hjemmebagt grovbrød el. boller alt eft
En klassisk god suppe, hvor jeg også har tilsat lidt æble:
Klargør porrer, bagekartofler, løg og æble (skrælles). Skær i grove tern.
Sv
Lækker cremet suppe, hvor alle grønsager kommer til deres ret.
Rengør knoldselleri, blomkål og kartofler og skær dem småt.
Hæld dem i en gryde
Nem og lækker tærte. Køb en færdig bund i supermarkedet, så kan det ikke blive nemmere.
Skær porren i skiver og peberfrugten i mindre stykker. P
Bøf Stroganoff: Rengør svampene og skær løg og pastinak i tynde skiver. Svampene steges på en varm pande, indtil dampen er væk og svampene er bl