Hovedret | Jul | Mortens aften | Opskrifter
Andebryst
Andebryst
VIDEO-OPSKRIFT: Se en video om hvordan du laver denne opskrift på dette link: http://www.youtube.com/watch?v=Yfu1MV-9xo8
1) Rids skind
-
-
Let kyllingesalat
Kog kyllingefiletterne og skær dem i stykker.
Bland det med ca. 1 dl Miraclevip light.
Krydr med Aromat og lys peber, evt. 1 spsk hakket rå løg.
-
Stuffing med æbler, rosiner og tranebær
Forvarm ovnen til 175 grader, varmluft. Smør et ovnfast fad.
Bland brødet (skåret i tern), tranebær, æbler, rosiner, citronskal, appelsinskal. T -
toast a la æg
Start med at komme fedt stof på en almindelig pande ( kan undlades).
Tag så en skive toastbrød, laver et hul i midten enten med en kniv eller et -
Favorit boller
Lun mælk og margarine
Smuldr gær ud i en stor skål, og tilføj det håndvarme mælk/margarine
Tilsæt salt og sukker
Rør evt lidt havregryn, solsi -
Gremolata
Gremolata
Denne blanding er perfekt til at drysse over en gryderet!
1) Riv citronen, så du får spåner af citronskal.
2) Hak persille fint.
3) Hak h -
Persillestegt kylling
Persillestegt kylling
Server retten med nye kartofler til.
1)Dup kyllingen tør med køkkenrulle.
2) Drys kyllingen med salt og peber.
3) Vask persill -
Bagte skalotteløg
Bagte skalotteløg
Løg bliver søde når de bliver bagt! Dejligt sødt tilbehør til diverse typer af kød.
1) Pil løg og skær bunden flad, så lø -
Dyrelægens natmad
Dyrelægens natmad
En go’ gammel klassiker til frokostbordet!
1) Smør rugbrød.
2) Kom 2 skiver saltkød på hver skive brød.
3) Kom leverposteg ove -
Rævesovs
Rævesovs
Denne sovs og gravad laks er skabt til hinanden!
1) Hak den friske dild fint.
2) Rør alle ingredienserne sammen og smag til med salt og peb
