-
-
Hel kylling
Hel kylling Del kyllingen i fire stykker og læg dem i en gryde. Hæld vand ved, så det…
-
-
Forret | Frokost | Hovedret | Opskrifter | Sommer
Mexicansk pandekage
Mexicansk pandekage 1 pk. Pandekager, 1 gl. tomatsalsa, 1 avocado, 3 forårsløg, ½ agurk, ½ peberfrugt, 2 tomat,…
-
Hvidløgsbøffer med bacon, små Hasselbach kartofler, og stegt rosenkål
Stegt rosenkål, som selv børnene efterspørger.
-
-
-
Langtidsstegte Spareribs
Start med at skære skindet af ribbenstegen. Når det er gjort, vend ribbenstegen om og skær den i stykker mellem knoglerne. Hæld nu stykkerne i en stor skål eller fad og hæld nu 5 spiseskefulde salt og 4 spiseskefulde sukker og peber over kødet. Hæld nu koldt vand i din skål så kødet er dækket og dæk skålen til med cellofan. Lad nu skålen stå i køleskabet i 8-24 timer.
-
Kyllingesuppe med kokosmælk
Svits det hakkede løg i olie. Hæld boullion og kokosmælk over.
Tilsæt kyllingetykkerne og lad dem simre til de er kogt ca 10-15 min. afhængig af hvor store stykkerne er.
Bland halvdelen af suppen med spinat. Hæld den i tallerkner og hæld den hvide del forsigtigt i tallerknen. Juster evt. smagen med karry. Drys med rosa peberkorn ved servieringen.
Server suppen med brødcroutoner.
Tips: Kokosmælken kan udskiftes med 2 dl creme fraice men den skal først tilsættes lige før servering.
-
