Sunde burgerboller eller frokostboller

Bedømmelse: 2.7/5. Fra 3 stemmer.
Vent venligst…
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
120 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
20 personer
Kategori
Bagværk
Visninger
6599
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
Sunde burgerboller eller frokostboller

Sunde burgerboller eller frokostboller der smager.
Del 1.
Ingredienserne i del 1 blandes sammen (de 4 dl. vand skal være kogende vand) – lad det står i ca. 20 min.
Del 2
Gæret opløses i 4 dl håndlunt vand.
Riv gulerødderne.
De øvrige ingredienser kommes i (tilbagehold en del af hvedemelet) og rør det sammen med Del 1.
Ældt det godt sammen – brug det tilbageholdte mel efter behov. Det skal ende med at være en smidig og luftig dej.
Sæt det til hævning i 30 -45 min.
Ældt dejen igen og rul 20 – 24 boller, der tykkes flade på bagepladen (jeg brugte to bageplader).
Lad dem hæve i ca. 30. og pensel dem med vand eller mælk.
Bag dem ved 200 grader (varmluft) i 20 – 25 min.
Tips. Man kan blande friskhakket chili i bollerne, hvis der skal være endnu mere smag;-) Se et af billederne.


En kommentar

  1. Anonym sagde på januar 4, 2013

    Jeg har idag begivet mig ud i

    Bedømmelse: 5.0/5. Fra 1 afstemning.
    Vent venligst…
Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?