Jødekager
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Traditionelle julesmåkager – perfekte til at dyppe i te eller kaffe.
Jødekager
Traditionelle julesmåkager – perfekte til at dyppe i te eller kaffe.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak smørret i små stykker og smuldr det i melet.
- Bland de øvrige ingredienser i og ælt dejen sammen.
- Lad dejen hvile koldt ½-1 time.
- Rul dejen tyndt ud på et meldrysset bord og stik runde kager ud.
- Pensl med æg og drys med mandler, perlesukker og kanel.
- Bag ved 200° ca. 8 min., til de er lysegyldne.
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
Alvear Pedro Ximénez 1927 - 37,5 cl.kr.199.00Se hos DH Wines
Vittore Orange Vermouthkr.149.00Se hos DH Wines
Château Crabitan-Bellevue, Sainte Croix du Mont 2015 - GULDMEDAILLEkr.175.00Se hos Buus Vine
Ferreira Dona Antónia 10 års hvid portvin 37,5 clkr.249.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
