Melonsuppe med rejer
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Melonsuppe med rejer
Blend melon, ingefær, saft af en lime og kokosmælk sammen
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm lidt olivenolie på en pande og brun rejerne sammen med hakket chili og hvidløg
- Bland rejerne i suppen og fordel suppen i tallerkner
- Drys med klippet persille
Flere opskrifter med suppe
Vin til retten
Fisk og skaldyr har det bedst med en frisk og mineralsk hvidvin.
Petit Chablis SCkr.181.50Se hos Otto Suenson
Chablis SCkr.235.00Se hos Otto Suenson
Domaine Jean-Marc Brocard Petit Chablis 2024kr.209.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Stegepande
Kirlund Bøfpresser støbejern
Masahiro Tsuba - 21 cm kokkeknivkr.1,135.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
