Kylling m. tilbehør
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Løgene får samme tur… jeg havde små rødløg liggende, så de blev blot halveret. Brug evt. alm. løg.
- Læg i et smut ildfast fad og drys med de krydderier, du syntes bedst om… og salt. Tilføj en spsk. olie og vend det hele godt sammen. Stilles i en forvarmet ovn ved 200 grader i 1 time.
- Kyllingeoverlårene tages direkte fra fryseren… du kan så vælge at spare på kalorierne og lægge dem i et fad for sig selv… eller lægge dem ovenpå kartoflerne. Sidstnævnte giver dog en god smag til kartoflerne. Krydr igen med dit favorit krydderi og salt. Lårene skal have samme tid, som kartoflerne. 10 minutter mindre, hvis de er i et fad for sig selv.
- Lav en salat af snittet hjertesalat, snackpeber og gulerødder. I budgettet (25,-) er der plads nok til en hjemmelavet cremefraiche dressing, man selv kan tage af. Eller gør som jeg… jeg har altid en ”købe-olie-dressing” stående i køleskabet… vend 1 spsk. godt rundt i salaten.
Flere opskrifter med kylling
- Risotto med kylling
- Salat med kylling
- Pikant kylling/kalkun m. bacon og porrer
- Hot Garam Masalakylling med zucchini og linser
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Chardonnay/Pinot Blanckr.170.00Se hos Otto Suenson
François Carillon et Fils Cap au Sud Chardonnay 2023kr.249.00Se hos DH Wines
Mâcon Villageskr.195.00Se hos Otto Suenson
Very Limoux Chardonnay 2023Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
