Hovedret | Høst | Opskrifter
BØF MED LÅG
Varm olien i en stor gryde, kom de hakkede løg i og lad dem simre til de er klare. Vælt kødet ned i gryden og lad det stege til vædsken er væk. K
-
-
Hovedret | Høst | Opskrifter | Tilbehør
Kraftig chili m. rodfrugter (vegetar)
Svits finthakkede løg, hvidløg, rød chili og krydderier af i olie. Kom et par håndfuld finthakkede knoldselleri og kartofler ved (el. andre rodfru
-
Super sund gourmet ret – Fiskerisotte
Fiskerisotte
Fisk fonden/bouillonen sættes over jævn varme i separat gryde.
Olien kommes i en tykbundet gryde og varmes op. Middel til høj varme.
R -
Krydderfrikadeller
Alle ingredienserne blandes og farsen røres godt til den er lind. Form frikadellerne i den størrelse du synes er passende og steg dem på en pande t
-
Lækker laks på bund af porrer og gulerødder
En dejlig og smagfuld ret – du kan regulere smagen med mere eller mindre sambal oelek.
Gulerødderne og porrerne laves i passende størrelser – tynde -
Fiskedolmates
Skyl vindruebladene, fordel fiskekødet på de 8 blade, drys med salt og peber eller det krydderi du kan lide, læg en skive fetaost over fiskekødet
-
Sur-sødt svinekød (dybstegt)
Sursødsovs: Klargør peberfrugter, skåret i grove tern, skær anans i tern og hak hvidløg og ingefær, evt. også små røde chili finthakkede ef
-
Krydder frikadeller i ovn
En let mere smagfuld variant af den klassiske frikadelle.
Hak gulerødderne, hvidløgene og chilien.
Kom alle ingredienserne i en skål og rør det go -
Fyldt kyllingefilet med lækker tomatsovs
En dejlig, smagfuld og let ret. Hvis der ønskes mere eller mindre smag, kan der uden problemer ændres i de forskellige mængder.Kyllingefilet – del
-
Parmaskinke rullet om mozzarella
1. Start med salaten. Skær jordbær og salat ud i mindre stykker og snit forårsløgen. Hæld olivenolie og balsamico over, vend oliven ned i sa
