Frikasé af flæskesteg: Restemad efter julen
Ingredienser: 4 skiver flæskesteg, 8 kartofler, 4 gulerødder, 1 dl. frosne ærter, 1 løg, et fed hvidløg, 5 hele nelliker, 1 stk. hell kanel, ol
Det kan nogengange være svært at finde en god ide til en spændende hovedret og ofte er det de samme 5-10 opskrifter man bruger igen og igen.
Det er meget individuelt, hvad man syntes er en lækker hovedret og derfor er det vigtigt at man har adgang til et stort udvalg af opskrifter.
Vi har nedenfor samlet over 500 opskrifter på hovedretter og vi er sikker på at du finder gode ideer, inspiration og opskrifter som du kan bruge både til hverdag og til fest. Der findes opskrifter til begyndere, til øvede , med kort og lang forberedelsestid -> Så der er helt sikkert en opskrift til din aftensmad.
Velbekommen!
Ingredienser: 4 skiver flæskesteg, 8 kartofler, 4 gulerødder, 1 dl. frosne ærter, 1 løg, et fed hvidløg, 5 hele nelliker, 1 stk. hell kanel, ol
Del 1
1 svinemørbrad ca. 600-700 gr – 2 porer i skiver – 4 fed hvidløg 1dl tomatketchup- 3/4dl flydende honning – 1/2 dl hvidvinseddike – 1-2
Put begge slags mel i en skål og slå æggene i en efter en. Tilsæt så mælk, vand og salt. Pisk dejen indtil den er ensartet. Lad dejen hvile 2 ti
Flere opskrifter med sauce
Porre, gulerod og løg hakkes/rives. Alle dele røres sammen i en skål. Salt, peber og persille efter smag.
Steges i olie på en pande til de er lyse
Kartofler:
Kartoflerne skrælles og skæres i både.
Læg dem i et oven fastfad.
Hæld lidt olie he over, så kartoflerne ikke tørre ind i ovnen.
Dry
Rens alle grønsagerne og skær dem i tern.
Kyllingen skæres i strimler eller stykker.
Risen koges som normalt.
Kyllingen steges på en pande ved hø
Peberfrugtsuppe med Chorizopølse
Retten er til 4 prs.5 store peberfrugter1 løg1 fed hvidløg 200 g flødeost light1 l bouillonoliesalt og peber1 ch
Andebryst
VIDEO-OPSKRIFT: Se en video om hvordan du laver denne opskrift på dette link: http://www.youtube.com/watch?v=Yfu1MV-9xo8
1) Rids skind
Forvarm ovnen til 175 grader, varmluft. Smør et ovnfast fad.
Bland brødet (skåret i tern), tranebær, æbler, rosiner, citronskal, appelsinskal. T