Stuvet hvidkål med kalkun
Varm olivenolien op og svits chilli heri.
Skær kalkunbrystet i tern, løgene i både og gulerødderne i tynde skiver.
Svits kød, løg og gulerødder
-
-
Nordstrandssalat
Ingredienser:3 store rødspætter (evt. fileter.)1 ds. muslinger1 ds. aspargesrejercitronerraspparmesanostsmørevt. maizenas hvid sovsemelRødspætter
-
Eksotisk gryde
kødet brunes – derefter switches alle grønsager som er kakket i små tern. Løg, hvidløg og solt. tomat hakkes eller blendes. kryderier tilsættes.
-
Grill-sovs m. peberfrugt/karry
Peberfrugt hakkes i småstykker. Løg og champignon blendes. Olien opvarmes og karryen brændes af, hvorefter grøntsagerne sauteres et øjeblik, rest
-
Risret
Løget hakkes. Hæld kogende vand over tomaterne og pil skindet af. Fjern kernerne og hak tomaterne. Skær auberginerne i terninger, læg dem på en t
-
Buffet | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Spinat og laksetærte
Bland mel og salt i en skål. Skær den kolde smør i stykker og smuldr den i melblandingen. Bland vandet i og saml dejen. Læg den i køleskabet i en
-
Juliennesuppe
Pil løget og hak det. Skræl grønsagerne og riv kartofler, gulerødder, persillerod og selleri på et groft rivejern. Skær porrerne i ringe. Skyl t
-
Kalveragout
Skær kødet i tynde stænger på cirka tre centimeter. Varm en sauterpande op med lidt olie på og brun kødet på alle sider. Tag kødet af panden o
-
Tyrkiske frikadeller
Raspen skal ligge i blød i vand i ti minutter. Riv løget og bland det i raspen sammen med kødet, æg, hakket persille og lidt salt og peber. Lad de
-
Kartoffeltærte
Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Kog dem i letsaltet vand til de er næsten møre. Lad dem dryppe af og køle af. I en skål blandes ingrediens
