Buffet | Dessert | Opskrifter | Sommer
Jordbær for slikmunde
Efter et lækkert måltid grillmad… længes man ofte noget sødt. Jordbær for slikmunde er nemt at gå til og vil man spare på kalorierne, kan m
-
-
Bagværk | Buffet | Frokost | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Store osteboller
Osteboller som tilbehør til grill-mad:
Rør gær ud i lunkent vand, og tilsæt salt, olie, revet mild ost og havregryn. Rør melet i lidt af gangen -
Buffet | Frokost | Hovedret | Madpakke | Opskrifter
Nakkefilet i ovn
Hvis der er fedtkant på nakkefileten, så lad den sidde. Rids fedtkanten ned til kødet i små firkanter.
Krydr fileten godt med salt og peber.
Læg -
Buffet | Forret | Hovedret | Opskrifter | Sommer
Hvidløgsmarineret tigerrejer
En vampyrs skræk… men let og lækkert, hvis man er til hvidløg.
Serveres rejerne til hovedret er 8-10 rejer pr. person nok.
Lad de frosne tigerrej -
Buffet | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Champignon så englene synger
Mere himmerige mundfulde skal man lede længe efter. Sørg for at sætte dem på spyd… enkeltvis er der altid nogen, der føler sig snydt.
Læg før -
Buffet | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Tomater m. fyld
Lækker og overraskende tilbehør. Brug… hvis muligt solmodne tomater direkte fra drivhuset.
Skær toppen af tomaterne og udhul dem.
Vend dem på ho -
Buffet | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Tæskede salt-kartofler
Tæskede salt-kartofler: Et lækkert tilbehør, som man tilbereder på grillen (på staniol) el. griller i ovnen.
Kom de kogte (nye) kartofler i en s -
Gammeldags berliner-boller m/ syltetøj
Berliner-boller m/ syltetøj: Fik dem som barn, og de smager bare godt, især lune og helt friskbagte. Laves af the-bolledej, så man kan også brug
-
Porre-kartoffelfad
Porre-kartoffelfad: Retten er god både som tilbehør til grill-bøffer og grill-kylling.
Stil ovnen på 200 grader. Skræl bagekartofler, halver og s -
Femkornsbrød m/ kardemomme
2 stk. femkornsbrød, letkrydret med kardemommesmag:
Hæld kogende vand over femkorns-blandingen og lad det køle af. Opløs gær i lunkent vand, tils
