En hurtig hverdagsret, hvor man også kan tilsætte kød el. kylling: Svits bacon, løg og hvidløg og tilsæt krydderier og hakket tomat, og lidt van
Ribben-stegen kan tilberedes i ovnen el. prøves af på en grill med låg.
Gnid stegen godt ind med havsalt og peber fra kværn, og stødte nelliker.
En lækker kyllinge-pastaret med spidskål og dild:
Mariner kyllingefileter i mindre stykker i olie, citron, hvidløg, salt og peber en time før tilb
En dejlig sommer ret, både som tilbehør til grillet fisk, kylling eller som let frokost-ret:
Spidskåls-pakker m/ nye kartofler i dild-creme:
Damp h
Tærte er hurtigt og nemt at lave…
Forvarm ovnen til 200 grader.
Læg tærtebunden i et smurt tærtefad. (26cm i diameter)
Skær løget i skiver og
Gulerods-flutes som tilbehør til grillmaden, dejen kan også bruges til boller el. store grovbrød:
Rør gær ud i lunkent vand og tilsæt youghurt,
Lækre fiskeruller af sej el. torsk, både egnet til grillen eller i ovnen. Sej-ruller: Rul rensede sej-fileter med frisk dild, og krydder med salt og
Vegetar-pizzaboller til frokosten el. madpakken, kan også laves som stor pizza i bradepande til aftensmaden.
Grøntsags-tomatsovs: Svits løg og hvid
Meget saftige grøntsags-deller, som man eftersteger i ovnen:
Damp broccoli-blandingen i et par minutter, køl lidt af, og gem grøntsagsvandet til de
Pandekager har jeg ingen opskrift på, jeg bruger den lette løsning… “Pandekager direkte fra købmandens køledisk”… kan købes i pakker med 6 st
