Grill-kylling m/ peberkorn, koriander & flødekartofler
Sprøde peber-kyllinger til grillen, el. ovnen:
Krydr kyllingeover-og underlår med citron, revet hvidløg, havsalt og peberkorns-blanding m/ hele kor
-
-
Buffet | Forret | Frokost | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Grillede majskolber m/ chili, honning & smør
En anderledes slags tilbehør til grill-retter:
Kom rensede majskolber i kogende letsaltet vand i 7-8 minutter.
Smelt smør og honning i en gryde, og -
Forret | Frokost | Hovedret | Opskrifter | Sommer
Bagt kartoffel på grill m/ kylling, bacon & karrymayo
Bagekartofler på den hurtige måde, til grillen:
Forkog bagekartofler i 10-15 minutter i letsaltet vand. Lav et kryds, krydr med havsalt og peber fra -
Kyllingelår, grønne bønner & kartofler i krydret tomatsauce (Ovnret)
En godt krydret ovnret med kyllingelår og indiske krydderier:
Tænd ovnen på 200 grader.
Kom bagekartofler i både, og kyllingelår i et ovnfast fad -
Bulgursalat m/ agurk & forårsløg
Tilbehør til grill-retter, passer rigtig godt til grillede kyllingelår el. lammekoteletter.
Bulgursalat: Kog bulguren i letsaltet vand, i 10-12 minu -
Frokost | Madpakke | Natmad | Opskrifter
Landgangsbrød
En lækker frokost eller natmad…
Er køleskabet fyldt med pålægsrester, er det bare om at komme i gang. Minimum 3 slags pålæg på hvert brød.
L -
Barbeque-marinerede nakkekoteletter
Marinerede barbeque-kotelletter til grillen (el. panden):
Rør en marinade med olie, citron, soya, chilipulver, karry, paprika, timian, revet hvidl -
Buffet | Frokost | Hovedret | Opskrifter | Sommer
Kartoffelsalat m/ peberrod & grønne bønner
En rigtig smagfuld kartoffelsalat, hvor man tilsætter peberrod efter smag:
Rør en dressing af creme fraiche, lidt mayo, sennep og salt. Tilsæt lidt -
Bagværk | Buffet | Frokost | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Store osteboller
Osteboller som tilbehør til grill-mad:
Rør gær ud i lunkent vand, og tilsæt salt, olie, revet mild ost og havregryn. Rør melet i lidt af gangen -
Luftig æggekage m/ forårsløg & coctailpølser
Æggekage m/ forårsløg og coctailpølser:
Pisk æggene godt luftige sammen med mælk, lidt mel, salt og peber.
Steg coctailpølser af sammen med fo
