Bagværk | Jul | Opskrifter
Brunkager
Det er så hyggeligt med højtider, hvor man rigtig kan få lov at lave god mad og bage. Og i julen er der jo rigtig mange muligheder. Den traditionel
-
-
Blåbærmuffins
Der er ikke noget så lækkert, som en friskbagt muffin, når der rigtig skal hygges. Blåbær muffins er en af mine favoritter, da den er frisk og fu
-
Bagte æbler med figner og marcipan
Bagte æbler med marcipan er en lækker og forholdsvis nem dessert. Den passer til rigtig mange typer retter, og jeg synes den er god hele året rundt
-
Hovedret | Jul | Mortens aften | Opskrifter
Andesteg
Der er ikke noget så lækkert som en varm andesteg med kartofler og en god sovs, når det er koldt og mørkt uden for.
Når andestegen skal tilberede -
Chili con Carne
Chili con Carne er en dejlig ret, som sagtens kan spises dagen efter også. Den kræver, at man har bestemt sig for at lave den i god tid, fordi bønn
-
Tunmouse
Olien hældes fra tunen og fisken puttes i en skål. Bland smør, creme fraiche og citronsaft i. Blend det med en stavblender (har du en foodprocessor
-
Kogt torsk med sennepssovs
Kog kartoflerne i letsaltet vand.
Kog æggene hårdkogte.
Hæld vand til kogelagen i en stor gryde og tilsæt salt, peberkorn, laurbærblade og eddike -
Kartoffelmos
Kog kartoflerne uden salt til de er møre. Hæld vandet fra og mos kartoflerne eller brug en stavblender. Bland smør i og salt og peber efter ønske.
-
Kanelsnegle
Varm mælken i en gryde og hæld den i en skål, som gæren opløses i. Rør mel, margarine, sukker, salt og æg i skålen. Ælt dejen godt igennem og
-
Bagværk | Frokost | Opskrifter
Grove pølsehorn
Smørret smeltes i en gryde og mælken blandes i. Lad det blive lunkent. Hæld det i en skål og rør gæren ud i det. Bland resten af ingredienserne
