|

Kanelsnegle

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Kanelsnegle

Varm mælken i en gryde og hæld den i en skål, som gæren opløses i. Rør mel, margarine, sukker, salt og æg i skålen. Ælt dejen godt igennem og lad den hæve tildækket og lunt til dobbelt størrelse. Bland smør, kanel og farin sammen i en skål. Ælt dejen igennem og del den i to lige store portioner. Rul dem ud til firkanter, som er cirka 30×30 centimeter og fordel så fyldet på dem. Rul dem til roulader og skær dem ud i 12 lige store stykker. Stil dem på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve tyve minutter. Pensl dem med et sammenpisket æg og bag dem ved 220 grader i cirka otte minutter. Lad sneglene køle lidt af og pynt dem med hvid glasur (laves af flormelis og kogende vand).
Forb. tid 45 minutter
Tilb. tid 2 timer 15 minutter
Samlet tid 3 timer
Antal: 24 personer
Ret: Bagværk
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 1 dl letmælk
  • 2 tsk. Kanel
  • 100 g Smør, saltet
  • 100 g Flormelis
  • 2 tsk. Vand
  • 1 stk. Æg
  • 0.5 tsk. Salt, groft
  • 100 g Brun farin
  • 50 g Bagegær
  • 300 g Hvedemel
  • 1 spsk. Sukker (melis)
  • 100 g Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt

Flere opskrifter med kanelsnegle

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse