Buffet | Hovedret | Opskrifter
Kinesiske pandekager
Dybstegte pandekager (forårsruller lavet af pandekagedej) m. lækkert fyld.
Man kan også vælge at lave dem som pandekager m. fyld uden dybstegning,
-
-
Forret | Frokost | Opskrifter
Lækker ørred-salat
En varmrøget ørred trimmes for skind og ben.
Blandes forsigtigt med finthakket rødløg, klippet purløg, kapers, cremefraiche og mayonnaise.
Så st -
Asparges i svøb
Aspargesene skylles , nederste træge stykke skrælles eller skæres væk, svitses i lidt smør på panden ca. 3min. lægges på den med salt og peber
-
Smuldretærte m/ jordbær & kiwi
Smuldredej: Bland mel med brun farin og vanille, og smuldr hakket smør i dejen. Rist rasp og havregryn af i smør og lidt rapsolie, og vend i dejen
-
Bagværk | Dessert | Opskrifter
Smuldretærte m/ jordbær & kiwi
Smuldredej: Bland mel med brun farin og vanille, og smuldr hakket smør i dejen. Rist rasp og havregryn af i smør og lidt rapsolie, og vend i dejen
-
Forårssalat med kylling
Skær/snit kyllingestykket, grøntsagerne, pære og æg. Vend det i en stor skål. Kom parmesan over og dryp gerne lidt olivenolie, balsamico, citron
-
Frikadeller med blendtet grønt
Blendt gulerøder, løg og porre fint, bland det sammen med kødet og sammen med resten af ingredienserne. Smages til. Lad farsen stå og trække sig
-
Ovnbagt laks med spinat
Kog kartoflerne, skær dem i skiver og læg dem i et smurt ovnfast fad. Fjern skindet fra laksen, skær den i mindre stykker og fordel stykkerne oven
-
Belugalinsesalat
Kog linserne – anvend anvisningerne bag på pakken. De skal koge i ca 15-20 minutter.
Forbered salaten imens. Finstrimle icebergsalaten og smuldre fe -
Bagværk | Frokost | Madpakke | Opskrifter
Krydret vegetarburger
Hjemmebagt burgerbolle m. sesam og en lidt stærkt krydret “bøf” af squash, løg, peanuts, chili, karry m.m….
Sesamboller: Rør en dej (skal i
