Frikadeller med blendtet grønt
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Frikadeller med blendtet grønt
Blendt gulerøder, løg og porre fint, bland det sammen med kødet og sammen med resten af ingredienserne. Smages til. Lad farsen stå og trække sig sammen. Formes til frikadeller og steges på en varm pande i lidt fedtstof efter eget valg. Serveres med tilbehør efter eget valg.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Der kan bruges andre grønsager efter egen valg. Vores børn er helt vilde med de frikadeller der kommer grønsager i. Jeg har selv prøvet at komme rå rødbeder i. Så blev de lyserøde inden i – vi døbte dem: Prinssesfrikadeller. De glid ned med velbehag. De kan eventult også formes som farsbrød og bages i oven ca 45 min 200 grader.
- Velbekomme
Flere opskrifter med frikadeller
- Frikadeller
- Sydamerikanske frikadeller
- Frikadeller med hvidløg og bagepulver eller natron
- Julefrikadeller
Vin til retten
Til svinekød og klassisk dansk mad: en rund, frugtig rødvin der ikke tager over.
Haus Klosterberg Pinot Noirkr.195.00Se hos Otto Suenson
Pinot Noir Select Vineyardkr.175.00Se hos Otto Suenson
Haut-Blanville Grande Réserve Pinot Noir 2023kr.149.00Se hos DH Wines
Founders Pinot Noirkr.165.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
