Miniwraps
Server dem som et let måltid eller sammen med andre småretter.
Smør osten på tortillasne. Fordel et ensartet lag af salatblade oven på. Læg to s
-
-
Dressing med rygeost
En dejlig dressing/creme som kan bruges til både salat og fisk.
Bland ingredienserne godt sammen og server.
-
Nem kyllingesalat
Denne salat er nem og sund og smager rigtig godt alene eller sammen med en god dressing – fx med rygeost (se opskriften under “Dressing med rygeost”).
-
Mørbrad med pikantost og serranoskinke
En velsmagende og enkel ret. Start med rodfrugterne – del 2. Vær opmærksom på, at der ofte spises mere når rodfrugter er tilberedt i ovnen.
Del 1 -
Forret | Hovedret | Jul | Mortens aften | Opskrifter
Rosastegt andebryst
Rids skindet på andebrystet i tern og gnid godt med salt og peber.
Steg skindsiden af andebrystet gyldent og sprødt med start på en kold pande uden -
Restemad: Ovnbagt kartoffelmos
En rest kartoffelmos røres op med æggeblommer, revet ost, olie, salt og peber.
Hældes i et ildfast fad og bages i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min -
-
Pærekage m. hasselnødder
(12 stk.)
Vask pærerne, fjern kernehus og stilk… skær i små tern. (Brug evt. pære fra dåse)
Hak hasselnødderne groft.
Pisk det bløde bagemarg -
Gryderet m. flanksteak
Start med at gøre alle ingredienserne klar… det letter overblikket og det efterfølgende arbejde.
Rengør champignon og skær dem i halve, hvis de -
Kylling i svøb m. flødekartofler
Flødekartofler:
Fordel halvdelen af kartoflerne i et smurt ildfast fad.
Ovenpå lægges løg, det revet ost og friskkværnet peber.
Slut af med de si
