Pærekage m. hasselnødder
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask pærerne, fjern kernehus og stilk… skær i små tern. (Brug evt. pære fra dåse)
- Hak hasselnødderne groft.
- Pisk det bløde bagemargarine sammen med sukker.
- Tilsæt et æg af gangen.
- Sigt hvedemel, vaniljesukker og bagepulver i og vend til det er jævnt fordelt.
- Vend pærer og hasselnødder i.
- Bred dejen ud i en form på ca. 26 x 36 cm med bagepapir og drys med 4 spsk. sukker
- Bag den på næstnederst rille i en 190 grader forvarmet ovn i 25 – 30 minutter.
- Mærk efter om kagen er bagt… det gøres nemmest med en strikkepind. Stik den i kagen, er der ikke noget der hænger ved, er den færdigbagt. Ellers… giv den ekstra tid.Serveringsforslag:
- Server evt. med creme fraiche smagt til med vanilje.
- Eller… flødeskum.
- Tips: Hvis der skulle blive lidt rester tilbage af kagen, kan de med fordel bruges til trøffelkugler. Læg kageresterne i fryseren, til du har en ordentlig portion at gå i gang med. https:/restemad-troeffelkugler-3773/
Flere opskrifter med kage
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
Taylors Late Bottled Vintage Port 2020 1 literkr.249.00Se hos DH Wines
Banyuls Rimage Øko Les Clos de Paulilles 2023 Domaine…kr.249.00Se hos DH Wines
Ramos Pinto Collector Reserva Ruby 37,5 clkr.99.00Se hos DH Wines
LBV 2016 fra Seara dOrdenskr.249.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Holder til dobbelt Fredstone til Q 300/320/3000/3200.kr.65.00Se hos Fredstone
Pizzakit: Fredstone pizzasten 44,5 x 30,5 x 1,6 cm.…
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
