Kylling i mangosauce
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl mangoen og fjern stenen. Skær den ene halvdel i tynde skiver og den anden halvdel i mindre stykker. Bland de mindre stykker sammen med kyllingefond, hvidvin og saften af en halv citron i en skål. Blend det med en stavblender til en fin mos. Smelt smørret på en sauterpande og brun kyllingen i det. Krydr kødet og hæld mangomosen over. Lad det simre under låg i knap ti minutter. Bland så yoghurten i panden og varm det igennem. Anret det på et fad med mangoskiverne som pynt. Server eksempelvis med ris.
- God fornøjelse!
Flere opskrifter med kylling
- Kyllingbryst med ost og seranoskinke på bund af rodfrugter
- Fyldt majskylling m/ blomkål i dild og hvidløgskartofler
- Kylling, grøntsager og nudler i wok (thai)
- Suppe m. kylling
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Bourgogne Blanckr.190.00Se hos Otto Suenson
Chardonnay Coteaux Bourguignonskr.225.00Se hos Otto Suenson
California Chardonnaykr.179.00Se hos Otto Suenson
Chardonnay Colombardkr.95.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Zen - 18 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
