Sachertorte
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- I en skål piskes smør og halvdelen af sukkeret luftigt
- Del æggene og rør blommerne i smørmassen
- Mens der røres hældes den smeltede chokolade i
- Sigt melet i skålen og vend det rundt
- Hæld den sidste halvdel sukker i skålen og pisk det et minut
- Smør en springform rigtig godt og hæld dejen i
- Bag kagen ved 150 grader i en time til halvanden og lad den køle af på en bagerist
- Smelt chokoladen til fyldet i et vandbad og rør kaffen i
- Si flormelis i en skål og hæld chokoladen i og rør det godt sammen
- Flæk kagen i to og smør abirkosmarmeladen på bunden
- Læg den anden halvdel af kagen ovenpå
- Fordel chokoladeglasuren på både sider og top og lad kagen trække et par timer inden servering
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Black Box 6 stk Rødvin
Kopke portvin gavesæt med 6 flasker - 5clkr.169.00Se hos DH Wines
Tysk Smagskasse - Økologiske vine fra Gut von Beiden,…
Jespers røde favoritter - 6 flaskerAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Fredstone rund pizzasten Ø 36 x 1,6 cm.kr.495.00Se hos Fredstone
Holder til dobbelt Fredstone til Q 300/320/3000/3200.kr.65.00Se hos Fredstone
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
