Spaghetti-pølse gryde
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak løg og hvidløg fint, hvidløgsfedene kan også presses.Skær pølserne i skiver i en passende størrelse, ½-1cm tykke.
- Tag spaghettien og knæk den 2-3 gange, så stykkerne er 5-10cm lange, kog den efter anvisningen på pakken.
- Når spaghettien er sat over, find en gryde eller pande frem og varm olien deri. Når olien begynder at ryge, tilsæt da løg og hvidløg.Efter 1-2min, tilsæt pølserne og lad dem stege til de begynder at få stegeskorpe. Pas på at løg og hvid ikke brænder på.
- Hæld vandet fra den færdig kogte spaghetti og hæld den ned til løg, hvidløg og pølser, og bland det sammen.
- Tilsæt nu ketchup, Heinz/Beauvais egner sig bedst, rør rundt og lad det varme igennem.
- Retten er færdig når ketchuppen begynder at koge.
- Velbekomme 🙂
- Retten kan varieres på mange måder, man kan f.eks. tilsætte chili, frisk eller tørret, for at give retten lidt mere spark. Bacon kan med fordel tilsættes, steg det sammen med løg og hvidløg men undlad så olie da bacon indeholder rigeligt med fedt til at stege løg og hvidløg i.
Flere opskrifter med spaghetti
- Små tunfrikadeller m/ spaghetti og chilisovs
- Spaghetti og kødsovs (Spaghettiret)
- Spaghetti med svampe
- Spaghetti carbonara
Vin til retten
Til svinekød og klassisk dansk mad: en rund, frugtig rødvin der ikke tager over.
Angeline California Pinot Noir 2021 75 clkr.199.00Se hos Winther Vin
Cramele Reca Solevari Reserve Pinot Noir 2023kr.149.00Se hos DH Wines
Baron Maxime Pinot Noir 2022kr.89.00Se hos DH Wines
Abbotts & Delaunay Metayage Pinot Noir ØKO IGP PAYS…kr.179.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
