Hveder

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Hveder

Gæren røres ud i lunkent vand
Forb. tid 35 minutter
Tilb. tid 2 timer 5 minutter
Samlet tid 2 timer 40 minutter
Antal: 12 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 25 g Smør, saltet
  • 0.5 dl Vand
  • 1 stk. Æg
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 500 g Hvedemel
  • 50 g Bagegær
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 tsk. Sukker (melis)
  • 2 dl letmælk

Fremgangsmåde
 

  1. I en skål smuldres den kolde smør i melet
  2. Resten af ingredienserne tilsættes og dejen æltes godt og stilles til hævning tildækket og lunt i tre kvarter
  3. Dejen slås ned og trilles til en tyk pølse
  4. Pølsen deles i 12 lige store stykker og hver trilles til en bolle
  5. I en lille bradepande med bagepapir lægges hvederne med halvanden centimeters mellemrum
  6. Hvederne skal efterhæve i et kvarter
  7. Imens varmes ovnen op til 200 grader
  8. Hvederne bages i cirka en halv time

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse