Knaldgule majskolber og tips
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Knaldgule majskolber og tips
Der er mange måder at tilberede majskolber på. Her kommer vores favorit.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Buk dækbladene tilbage og fjern skægget (det er de tynde tråde under bladene) På dette tidspunkt kan du så sortere eventuelle dårlige majs fra, så ingen bliver overraskede over f.eks. ormhuller.
- Buk bladene tilbage på plads og læg majskolberne i letsaltet iskoldt vand i 30-40 minutter.
- Ryst så meget vand af kolberne som muligt og grill i 15-20 minutter. Vend jævnligt.
- På denne måde er det dækbladene og ikke majsene der bliver sorte.Tips til servering:
- Når kolberne skal smørres, er den nemmeste måde… at smøre den valgte kryddersmør på et stykke billigt toastbrød. Drej kolben rundt på brødet… og vupti ingen fedtede fingre eller overforbrug af kryddersmør. Drys med groft salt. Giv toastbrødet til fuglene 😉
- Køb majsholdere som enten stikkes eller skrues i enderne på majsen. Det ser pænt ud og er nemmere at håndterer.
Flere opskrifter med majs
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Smagekasse med Passi Reali Natura Økovine 6 flasker
Black Box 6 stk Hvidvin
Sydfransk rosé smagekasse - 6 flasker
Italiensk 10års Fødselsdagssmagskasse, 8 økologiske klassevineAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
