| | |

Bacon-deller m/ æble & timian

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Bacon-deller m/ æble & timian

Bacon-deller m/ æble og timian:
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Buffet
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 2 tsk. Salt, groft
  • 1 tsk. Allehånde, stødt
  • 2 knsp. Peber, friskkværnet
  • 2 spsk. Hvedemel
  • 1 tsk. Citronsaft
  • 4 spsk. Rapsolie
  • 2 spsk. Havregryn
  • 500 g Hakket kalv og flæsk, 18 %
  • 1 stk. Løg eller zittauerløg
  • 4 skive(r) bacon i tern
  • 1 spsk. Smør, saltet
  • 1 tsk. Timian, tørret
  • 1 dl Vand
  • 1 stk. Æble, revet/ i tern

Fremgangsmåde
 

  1. Rør en fars med revet løg og æble (evt. hvidløg efter smag).
  2. Tilsæt vand, citronsaft, allehånde, timian, salt og peber fra kværn. Vend baconskiver skåret i små strimler i farsen.
  3. Rør farsen med lidt havregryn og hvedemel, konsistensen må ikke være for fast.
  4. Form farsen til halvstore deller, og steg dem ved medium varme i en blanding af olie og lidt smør, ca. 10 minutter på hver side (afhængigt af størrelsen).
  5. Server dellerne til grøn salat, kartoffelsalat, el. god gammeldags sovs og kartofler med surt.
  6. Brug dem dagen efter til sandwich, eller frys resten ned.
  7. Velbekomme!

Flere opskrifter med bacon

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse