Bagværk | Buffet | Opskrifter
Biscotti med chokolade
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Biscotti med chokolade
Pisk æg, sukker og vanilleekstrakt sammen til en lys og tykflydende masse
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Sigt mel, bagepulver og kanel i en skål for sig og sigt det så endnu engang men over i æggemassen
- Vend det forsigtigt i æggemassen
- Hak chokoladen og mandlerne groft og vend det i dejen sammen med pinjekernerne
- Drys lidt mel på bordet og vend dejen ud
- Form dejen til en flad stamme på 23×2 cm
- Læg bagepapir på en bageplade og læg kagen derover
- Bag den ved 180 grader i 20-25 min
- Lad den køle lidt af og skær skiver af den på 1 cm
- Læg skiverne på bagepladen og bag dem endnu 10-15 min hvor de vendes halvejs
- Lad dem køle af inden de serveres
Flere opskrifter med chokolade
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
Furmint Tokaji drykr.105.00Se hos Otto Suenson
Quinta da Trovisca Tawny Portkr.129.00Se hos DH Wines
Furmint Tokaji Lapis drykr.195.00Se hos Otto Suenson
Asti DOCGkr.125.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Pizzakit: Dobbelt pizzasten til Q 300, Q 320, Q…
Fredstone Pizzasten til Ooni Karu 12 / Koda 12…kr.495.00Se hos Fredstone
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
