Vanillekager med chokolade

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
60 minutter
Tilberedningstid
90 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
50 personer
Kategori
Bagværk
Jul
Visninger
2897
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
175 g
Smør, saltet
1 stk
Æg
250 g
Hvedemel
100 g
Sukker
1/2 tsk.
Hjortetaksalt
50 g
Mandler, hakkede
1 stk
Vanillestang (kornene)
100 g
Mørk chokolade også med orange
Vanillekager med chokolade

Disse kager smager godt og er lidt ekstra lækre pga chokoladen – den kan dog undlades, hvis man synes.

Bland mel, hjortetaksalt, vanillekorn, sukker og finthakkede mandler sammen. Smuldr smørret i blandingen. Bland ægget i og saml dejen. Lav små kugler på 2,5 cm i diameter og tryk dem flade. Læg dem på et stykke bagepapir og bag dem ca 7 min ved 200 grader til den er lysebrune i kanten. Lad dem køle af.
Smelt chokoladen over et vandbad. Dyp kanten af småkagerne i chokoladen, så der kommer chokolade hele vejen rundt. Lad dem tørre på et stykke sølvfolie. Opbevar kagerne i en dåse.
Du kan evt komme chokoladen på kort tid inden de skal serveres, så har du mulighed for både at servere med og uden chokolade.
Velbekomme og god jul!



Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?