Buffet | Forret | Opskrifter | Tilbehør
Kogte fjordrejer
Vandet og saltet bringes i kog i en stor gryde
Rejerne hældes i det kogende vand
Giv dem et opkog
Hæld rejerne i en si eller et dørslag og lad dem
-
-
Gratineret champignon med hvidløg
Denne opskrift på champignon er superlækker til forskellige måltider og festligheder. Champignonerne skal helst være store. Rens dem og skær stok
-
Buffet | Forret | Frokost | Opskrifter
Røget laks med peberrodsdressing
Laksen skæres i tynde skiver og anrettes på fad
Peberroden rives fint og blandes med cremefraichen
Smag dressingen til med salt og peber og placer -
Bagværk | Buffet | Dessert | Opskrifter
Vandbakkelser
Varm ovnen op til 200 grader
I en gryde bringes vand og smør i kog
Tilsæt samlet melet og rør det godt sammen til dejen er blank og slipper ske og -
Buffet | Forret | Frokost | Opskrifter | Tilbehør
Reje salat med asparges
Lad rejerne dryppe af
Skær aspargesene i stykker og kog dem i letsaltet vand i to minutter
Lad aspargesstykkerne dryppe af
Bland creme fraiche med c -
Bagværk | Buffet | Frokost | Opskrifter
Kuvertbrød
Små kuvertbrød gør lige lidt ekstra til din forret eller buffet.
Smørret smeltes i en gryde og mælken blandes i. Hæld det i en skål og tilsæt -
Buffet | Forret | Opskrifter
Laksepaté med spinat
Laksepatéen bruger jeg gerne til forret, eller når jeg laver en buffet, Der er ikke mange, som ikke kan lide den. Selv er jeg helt vild med den.
Fje -
Buffet | Drink | Opskrifter
Bowle drinks
Sukker, vand og saften af citronen koges sammen i fem minutter og afkøles. Bland det i en bowle sammen med resten af ingredienserne og server det med
-
Buffet | Frokost | Opskrifter | Tilbehør
Marinerede sild
Marinerede sild kan spises året rundt. Men de hører sig især til julefrokosten, og kan man komme med dem hjemmelavet, bliver man populær.
Eddike, -
Buffet | Frokost | Opskrifter
Fedtfattig leverpostej
Varm leverpostej er for mig lig med julehygge. Jeg spiser ret meget af det, så derfor laver jeg denne fedtfattige udgave, som også er rigtig nem at
