Buffet | Opskrifter | Tilbehør
Grønsagsrösti
Olie og salt blandes godt sammen. Skær grønsagerne i tolv skiver hver. Skær bollerne over og rist dem. Pensl de halverede boller og grønsagsskiver
-
-
Buffet | Opskrifter | Tilbehør
Kiks af filodej
Tø dejen op
Smelt smørret og bland vanillekorn og sukker sammen
Pensl en dejplade med en spsk smør og drys med sukker
Læg en plade dej ovenpå og -
Buffet | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Miniruller
Bland mel og salt i en skål
Skær den kolde smør i mindre stykker og smuldr den i melet
Bland vand i og saml dejen
Ælt dejen godt igennem og stil d -
Buffet | Forret | Opskrifter
Laksehaps
Rør rygeosten sammen med fløden og pres det gennem en sigte
Kilp purløgen fint og finhak radiserne
Bland det i osten sammen med lidt salt og peber -
Buffet | Natmad | Opskrifter | Tilbehør
Spyd
Skær hver slags kød i 24 stykker tern
Skyl blommerne, halver dem, fjern stenene og skær dem i kvarte
Skær løget i 48 både og del baconskiverne -
Buffet | Natmad | Opskrifter | Tilbehør
Okserulle
Hak baslikumbladene groft
Hak løget fint
Bland alle ingredienser (undtagen de grønne oliven) i en skål og krydr med peber
Lad farsen trække en hal -
Bagværk | Buffet | Dessert | Opskrifter
Dessertkager med chokolade
Smelt den mørke chokolade i et vandbad
Mens chokoladen stadig er i vandbad røres det sammen med sukker og kaffe
Det bløde smør røres stille og ro -
Buffet | Forret | Opskrifter
Butterdejssnack
Tø butterdejspladerne op
Ælt pladerne godt igennem hver for sig
Rul pladerne ud til cirkler på cirka 20 cm
Læg dejen på en bageplade med bagepapi -
Buffet | Frokost | Opskrifter | Tilbehør
Kinakålssalat
Kinakålsalat er et lækkert alternativ til den traditionelle salat og mætter rigtig godt.
Kålen skal du snitte fint og i små stykker. Tomat, løg -
Buffet | Dessert | Opskrifter
Jordbær med chokolade
Rens jordbærrene, men lad stilken sidde.
Dup jordbærrene tørre.
Smelt chokoladen over to vandbade.
Når chokoladen er helt smeltet dyppes jordbærr
