Brændende kærlighed m/ persillerod & kalkunbacon
Kartoffelmos m/ persillerod: Man kan bruge sine favorit rodfrugter, men synes persillerod giver mosen en dejlig nøddeagtig smag.
Skræl bagekartofler
-
-
Forret | Frokost | Opskrifter
Indbagte rejer & grøntsager m/ sursød sauce
En hurtig reje-snack eller forret: Man kan vælge at købe sursød saucen færdig, el. prøve at lave den selv, er let at lave.
Sursød sauce: Svits -
Buffet | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Bacon-deller m/ æble & timian
Bacon-deller m/ æble og timian:
Rør en fars med revet løg og æble (evt. hvidløg efter smag).
Tilsæt vand, citronsaft, allehånde, timian, salt -
Forret | Frokost | Hovedret | Natmad | Opskrifter
Tomat-kartoffelsuppe m/ nudler
Cremet tomat-kartoffelsuppe m/ nudler:
Snit løg og hvidløg fint, og skær skrællede bagekartofler i tern. Svits løgene af i olie, tilsæt paprika, -
Marineret mørbradbøf m/ forårsløg & bagt kartoffel
Retten er også meget velegnet til grill.
Marineret mørbradbøf m/ stegte forårsløg: Rør en marinade med olie, soya, citron, honning, hvidløg o -
Karbonader & flødestuvet spinat m/ mynte
Karbonader: Brug evt. økologisk kød, smager af mere. Bland mel med estragon, salt og peber. Form 6 små karbonader og tryk dem lidt flade. Vend i me
-
Bagværk | Buffet | Frokost | Madpakke | Opskrifter
Madbrød m/ hvidløg, timian & oregano
Et smagfuldt madbrød i bradepande (brydebrød), passer godt som tilbehør, el. til sandwichboller til madpakken.
Rør gæren ud i lunkent vand, og ti -
Kæmperejer & kylling i kokos-karrysovs (thai)
Thai-mad er for mig på top-ti over smagsoplevelser, og man kan komme mere el. mindre i af krydderurter og krydderier efter ens egen smag, kun fan
-
Nye kartofler i ovn m/ purløg & citronkyllingelår
Kyllingelårene kan tilberedes på grill, eller i ovn, sammen med purløgs-kartoflerne. Det kan ikke blive nemmere.
Citron-kyllingelår: Tænd ovnen p -
Frisk pasta m/ kylling & cremet tomatsovs
En hurtig hverdags ret: Svits hvidløg let af i olie sammen med paprika og tilsæt tomatkoncentrat og hakkede tomater. Tilsæt oregano, basilikum og l
