Vegetarsandwich med pesto og hummus
En dejlig sandwich/bolle uden kød. Jeg kan godt lide kødpålæg, men dette er virkeligt et lækkert alternativ.
Skær bollen over, kom pestoen på
-
-
Blåbær smoothie
En lækker morgenstarter.
Blend banan og de fleste af blåbærerne.
Kom det blendede i glas og hæld yoghurt i glasset (Vi brugte yoghurt med 0,1 % fe -
Buffet | Frokost | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Radise tzatziki
I øjeblikket får man nærmest store bundter radisser smidt i nakken… hvilket jo er skønt. Gad egentlig godt vide, hvor mange lande… der kan bry
-
Forret | Frokost | Opskrifter
Lækker ørred-salat
En varmrøget ørred trimmes for skind og ben.
Blandes forsigtigt med finthakket rødløg, klippet purløg, kapers, cremefraiche og mayonnaise.
Så st -
Bagværk | Frokost | Madpakke | Opskrifter
Krydret vegetarburger
Hjemmebagt burgerbolle m. sesam og en lidt stærkt krydret “bøf” af squash, løg, peanuts, chili, karry m.m….
Sesamboller: Rør en dej (skal i -
Forret | Frokost | Morgenmad / Brunch | Natmad | Opskrifter
Hurtig omelet
1. Pisk æg, vand, salt og oregano sammen
2. Smelt smørret i stegepanden
3. Hæld røren i panden
4. Drys skinke og revet ost på toppen
5. Put låg -
Buffet | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Tærte med lækkert fyld
Tærte er nok noget af det nemmeste at lave… og kan varieres i det uendelige med de grønsager, man syntes bedst om. Billigst er det selvfølgelig a
-
Æggekage med fyld
Æggekage er nemt og billigt at lave… og med et par skiver rugbrød, en mættende ret.
Svits baconskiverne sprøde… og læg dem på fedtsugende pa -
Hurtig og sund frokostsalat
Her er en lynhurtig og sund frokostsalat, som alternativ til rugbrødsmadderne.Brug rester af brune ris, grov bulgur eller linser fra dagen før.
Hak -
Buffet | Forret | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Græskinspirerede pizzabrød (vegetar)
Pizzabrød med feta, oliven og aubergine i tomatsovs:
Aubergine i tomat: Hæld tomater i et ildfast fad, og tilsæt en halv aubergine skåret i kvart
