Æggekage i ovn
Luftig æggekage i ovn med grøntsager og bacon:
Damp blandede grøntsager efter smag, et par minutter i letsaltet vand, og kom dem i et fad med tomat
-
-
Fyldte fiskeruller
Server fiskerullerne til frokostbordet med godt rugbrød… eller som hovedret med ovnbagte kartoffelbåde og en grøn salat.
Start med fyldet… ble -
Smagfuld vintersalat
En rigtig lækker salat til julebordet… kan spises selvstændig med lidt brød… eller sættes i stedet for rødkålssalat og waldorfsalat.
Pisk in -
Lækre æblesild
Et stort glas gode marinerede sild tages op af marinaden og duppes let med køkkerulle og skæres i passende bidder.
Kernehuset fjernes i æblet, -
Buffet | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Krydder-medister & sønderjysk grønlangkål
Medister fra slagteren med stuvet grønlangkål på mors måde – med muskat og citron.
-
Forret | Frokost | Jul | Opskrifter
Tunmousse med rejer og dild
Husblassen lægges i blød i en lille gryde med vand
Løget hakkes fint i en skål,
Tunen blandes i og røres
Creme fraichen røres i
piskefløden pis -
Suppe af rester
Hos os giver julen mange forskellige smårester… og efter en masse julemad, er det lækkert med en nem og velsmagende suppe. Ingredienserne kommer s
-
Mormors julesild
Sildefileterne aftørres og skæres i hver 4-5 bidder.
Lægges pænt og tæt på et serveringsfad / en pæn tallerken.
Pyntes først med ketchup i s -
Frokost | Natmad | Opskrifter
Kippers på rugbrød
Til julefrokosten bør man tage højde for, at ikke alle bryder sig om sild m. karrysalat. Børn f.eks. er mere til makrelsalat og tun… mens voksne
-
Frokost | Hovedret | Natmad | Opskrifter
Chili con carne m/ bacon
Min udgave af chili con carne, retten har jeg lavet på den her måde i rigtig mange år…
Svits hakket løg, hvidløg, rød chili (med el. uden k
