Natmad | Opskrifter | Tilbehør
Krydrede farsboller
Hæld coucousen i en skål, hæld kogende vand over den og lad det stå i fem minutter
Bland resten af ingredienserne i skålen
Rør farsen godt samme
-
-
Buffet | Forret | Opskrifter
Butterdejssnack
Tø butterdejspladerne op
Ælt pladerne godt igennem hver for sig
Rul pladerne ud til cirkler på cirka 20 cm
Læg dejen på en bageplade med bagepapi -
Hovedret | Opskrifter | Påske
Påskelam med grønne bønner og kartofler
Lammekøllen
1) Tænd for ovnen på 225 grader.2) Pil hvidløgsfeddene og skær dem i 4 stykker på den lange led.3) Skær små lommer i kødet -
Gammeldags æblekage
Skræl æblerne og fjern kernehuset i midten. Skær æblerne i små stykker og put dem i en gryde sammen med vandet. Tænd for gryden ved høj var
-
Wrap
Skær kødet i strimler
Pres hvidløget og vend kødet i det
Steg det i olien nogle minutter ved høj varme
Snit gulderødder og fennikel fint og skæ -
Kylling med speltsalat
Rør koriander, knust hvidløg, olivenolie, salt og peber sammen
Gnid kyllingen ind i olieblandingen
Tilbered spelten som det står på pakken og la -
Lakseforret
Skær laksen i meget tynde skiver
Pres citronsaft udover lakseskiverne og krydr med salt og friskkværnet peber
Snit fenniklerne meget fint
Skræl ap -
Fyldte nektariner
Hak den mørke chokolade og bland den i en skål sammen med knuste småkager og citronskal. Pisk æggehviderne let sammen og bland det i blandingen sa
-
Pasta med kylling og flødesauce
Olie og smør varmes op på en pande
Skær løget i skiver og halver dem
Skær kyllingen i tynde skiver og halver champignonerne
Svits løgene i gryde -
Lamme-karry
Kog løget til det er mørt og blend det til mos
Varm olien op i en stor gryde og svits karryen
Tilsæt løgmosen og rør rundt til det har taget farv
