Dessert | Nytår | Opskrifter | Påske
Creme brulee
Kog sukker, fløde, mælk, vaniljestang og vaniljekorn op. Lad det trække 5 min., og tag vaniljestangen op. Rør…
-
-
Hovedret | Opskrifter | Påske
Yoghurt-marineret Lammekølle
Gå lammekøllen efter for evt. snask og andet der skal pudses af. Lammekøllen kan tilberedes med eller uden ben.
Bland alle krydderierne sammen med -
Forret | Nytår | Opskrifter | Påske | Sommer
Lækker lakseroulade
Skær lakseresterne i små smykker
Bland alle ingredienser bortset fra wraps. Smag til med salt og peber. Bemærk, at det gerne må smage lidt fed – d -
Fyldte fiskeruller
Server fiskerullerne til frokostbordet med godt rugbrød… eller som hovedret med ovnbagte kartoffelbåde og en grøn salat.
Start med fyldet… ble -
Frokost | Hovedret | Opskrifter | Påske
Skiden æg m. kartofler
En lækker ret med et utiltalende navn. Serveres hovedsalig påskelørdag.
Kog kartoflerne i ca. 12 minutter og lad dem stå i vandet i 10 minutter
L -
Frokost | Opskrifter | Påske
Tærte med rejer og asparges
Smuldr smørret i melet og tilsæt det kolde vand. Saml hurtigt dejen og lad den hvile i køleskab i ½ time. Lad rejer og asparges dryppe godt af. Tr
-
Bagværk | Buffet | Frokost | Madpakke | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Påske
Hurtigt rugbrød
Hurtigt rugbrød: Rør gær ud med lunkent vand. Tilsæt youghurt (el kærnemælk), rapsolie, salt og rugmelet. Rør grundigt sammen. Tilsæt hvedemel
-
Supernem lakseroulade
Forret, frokostret eller tapas
Kog lasagnepladerne hver for sig i 1 minut og dryp dem af.
Smør pladerne med flødeost og læg laksestykker ovenpå. -
Hovedret | Opskrifter | Påske
Vildtgryde m/ hjerter & bacon
Vildtgryde m/ hjerter: Rens hjerterne og fjern de seje sener. Skær i strimler. Rens rodfrugterne og skær i grove tern. Hak løg, hvidløg, porrer,
-
Forret | Opskrifter | Påske
Lammefilet på rød salatbund
Lammefilet:
Lammekødet tjekkes for sener og evt. løs fedt. Brunes på en varm pande i 1 spsk olie. Steges færdig i en varm ovn i ca. 10-15 min. Kø
