Bagværk | Buffet | Frokost | Opskrifter
Kuvertbrød
Små kuvertbrød gør lige lidt ekstra til din forret eller buffet.
Smørret smeltes i en gryde og mælken blandes i. Hæld det i en skål og tilsæt
-
-
Kalkunbryst
Til kalkunbryst smager vilde ris blandet med almindelig ris rigtig godt.
Skyl de vilde ris rigtig godt og bring så 3 dl vand og 1,5 tsk. salt i kog. -
Fyldte majspandekager
Fyldte pandekager synes jeg er rigtig gode både til en større frokost eller til aftensmaden.
Bland melet og majsmel sammen og pisk mælken i lidt ef -
Øllebrød
Øllebrød er en god gammel kending, som jeg laver af og til, når det er koldt uden for.
Rugbrødet skal skæres i små tern og puttes i en gryde. Bl -
Kalkungryde
Kalkungryde er en dejlig aftensmad til hverdagen. Men den kan også bruges som ret ved en buffet.
Skær squashen i tern og broccolien i små buketter. -
Buffet | Forret | Opskrifter
Laksepaté med spinat
Laksepatéen bruger jeg gerne til forret, eller når jeg laver en buffet, Der er ikke mange, som ikke kan lide den. Selv er jeg helt vild med den.
Fje -
Oksegryde
Kødet skæres i små tern. Mel, en tsk. salt og lidt peber blandes sammen og kødet vendes i det. Smelt smørret i en gryde og lad det bruse af. Brun
-
Farsbrød
Rør kødet sammen med saltet i et min. Hak løget fint og bland det i kødet sammen med krydderier og æg. Mælken hældes i lidt efter lidt mens der
-
Hamburgerryg
Hamburgerryggen lægges i en gryde sammen med vand og laurbærblade. Det bringes i kog og koger ved svag varme under låg i 20 min. Tag gryden fra v
-
Krydret mørbrad
Smelt smørret i en gryde, tilsæt karryen og lad det bruse af. Brun mørbraderne i fire min på hver side. Hæld vand i sammen med salt og koriander.
