Bagværk | Høst | Opskrifter
Hokkaidoboller og kanelsnegle
Rør gæren ud i lunkent vand, tilsæt salt, surmælksprodukt, olie, fintrevet hokkaido og sigtemel. Ælt hvedmel i lidt ad gangen til dejen er smidi
-
-
Kyllingetærte
Nem og lækker tærte. Køb en færdig bund i supermarkedet, så kan det ikke blive nemmere.
Skær porren i skiver og peberfrugten i mindre stykker. P -
Tun mousse
Udblød husblassen i koldt vand
Hæld vandet fra tunen… men gem 2 spsk. til at smelte husblassen i
Blend tun, cremefraiche, rødløg, citronsaft og -
Bøf Stroganoff med svampe og pastinak
Bøf Stroganoff: Rengør svampene og skær løg og pastinak i tynde skiver. Svampene steges på en varm pande, indtil dampen er væk og svampene er bl
-
Lækre frikadeller i ovnen
Frikadeller: Bland ingredienserne i en skål og rør det godt sammen. Lad farsen hvile i mindst en halv time på køl.
Form frikadellerne med en s -
Grøntsags-tærte m/ irsk cheddar & kyllingelår
Havde stegte kyllingelår fra dagen før, så de blev varmet i ovnen sammen med tærten ca. 30 minutter. Ellers tilberedes de i ovn ved 200 grader, me
-
Grøntsags-tærte m/ irsk cheddar & kyllingelår
Havde stegte kyllingelår fra dagen før, så de blev varmet i ovnen sammen med tærten ca. 30 minutter. Ellers tilberedes de i ovn ved 200 grader, me
-
Frokost | Hovedret | Opskrifter | Påske
Skiden æg m. kartofler
En lækker ret med et utiltalende navn. Serveres hovedsalig påskelørdag.
Kog kartoflerne i ca. 12 minutter og lad dem stå i vandet i 10 minutter
L -
Dessert | Høst | Opskrifter
Pærer med brombær
Brombærrene skylles, afdryppes og drysses med 2 spsk sukker
Pærerne skrælles, halveres og kærnehus fjernes med en ske. Dryppes med citronsaft for -
Bagværk | Buffet | Madpakke | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Tilbehør
Horn m/ blå birkes
Lækre smørbagte horn, lavet af thebolledej og drysset med blå birkes (16 stk.):
Smelt smør, hæld mælken ved og rør ud med gær. Tilsæt salt
