| | | | |

Horn m/ blå birkes

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Horn m/ blå birkes

Lækre smørbagte horn, lavet af thebolledej og drysset med blå birkes (16 stk.):
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 25 minutter
Antal: 8 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 tsk. Salt og peber
  • 2 spsk. Blå birkes
  • 50 g Bagegær
  • 2 dl letmælk
  • 50 g Smør, saltet
  • 6 dl Hvedemel

Fremgangsmåde
 

  1. Smelt smør, hæld mælken ved og rør ud med gær. Tilsæt salt, sukker, kardemomme og et æg.
  2. Rør melet i lidt af gangen, og ælt dejen glat. Lad dejen hæve i 45 minutter.
  3. Ælt dejen igennem, og del den i to stykker. Rul hver del ud i til en rund form, og skær den i otte dele (som en pizza). Rul hvert stykke fra den brede ende, til et horn, og læg på en plade med bagepapir.
  4. Efterhæv hornene i 20 minutter, pensl med æg el. mælk, og drys med blå birkes. Man kan vælge kun at drysse halvdelen, så man har to slags horn.
  5. Bages i forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 12-15 minutter.
  6. Serveres til brunch og ostebord m.m.
  7. Velbekomme!

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse