Buffet | Opskrifter | Tilbehør
Kiks af filodej
Tø dejen op
Smelt smørret og bland vanillekorn og sukker sammen
Pensl en dejplade med en spsk smør og drys med sukker
Læg en plade dej ovenpå og
-
-
Æblesalat
Skær æblerne i mindre stykker
Rør dem sammen med fromage blanc i en skål
Skær løg og selleri i små stykker og rør det sammen med de andre ingr -
Balsamicosauce
Sukkeret skal smeltes i en gryde ved svag varme. Lad det blot ligge i gryden uden omrøring. Sukkeret skal smelte helt til det har en gylden farve. T
-
Bagt kartoffelmos
Kog kartoflerne møre (uden salt) og damp dem tørre. Tag gryden af blusset og rør smør og piskefløde i. Æggeblommerne piskes i et ad gangen og mo
-
Buffet | Natmad | Opskrifter | Tilbehør
Spyd
Skær hver slags kød i 24 stykker tern
Skyl blommerne, halver dem, fjern stenene og skær dem i kvarte
Skær løget i 48 både og del baconskiverne -
Buffet | Natmad | Opskrifter | Tilbehør
Okserulle
Hak baslikumbladene groft
Hak løget fint
Bland alle ingredienser (undtagen de grønne oliven) i en skål og krydr med peber
Lad farsen trække en hal -
Natmad | Opskrifter | Tilbehør
Krydrede farsboller
Hæld coucousen i en skål, hæld kogende vand over den og lad det stå i fem minutter
Bland resten af ingredienserne i skålen
Rør farsen godt samme -
Kartoffelgratin med jordskokker
Skræl kartofler og jordskokker
Skær dem i tynde skiver
Smelt smørret i en gryde
Smør en form med lidt af smørret og læg et lag skiver i fadet, k -
Grillstegte kartofler med feta
Skræl kartoflerne og halver dem på langs
Kog dem til de er knap møre i letsaltet vand
Varm en pande op og rist pinjekernerne
Mos fetaosten i olien -
Forret | Opskrifter | Tilbehør
Rejer i butterdej
Tø butterdejen op
Rens champignonerne og skær dem i tynde skiver
Varm olien op og svits champignonerne
Rejer og ost blandes i og krydres med salt og
