Gammeldags æbleskiver – 25 stk

Bedømmelse: 2.0/5. Fra 1 afstemning.
Vent venligst…
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedningstid
10 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Jul
Visninger
1015
Pris pr. Portion
Skrevet af
Udgivet den
1 stk
Banan
4 stk
Æg
1 spsk.
Kokosolie
1 spsk.
mandelmel
1 stk
Æble
10 stk
kardemommefrø - moses til pulver
1 stk
Citronskal, revet
1 stk
Citronsaft
1 stk
Smør
Gammeldags æbleskiver – 25 stk

For mange danskere bliver det ikke jul, før der er nydt æbleskiver med marmelade og flormelis. Vil du skabe de bedste og mest nostalgiske smagsoplevelser, skal du lave dine æbleskiver på gammeldags manér med æbler.

 

De velsmagende og originale æbleskiver vil blive et hit hos både venner og familie. De kræver kort forberedelsestid, og alle kan servere julens mest afholdte dessert med succes.

  1. Slå æggene ud i en skål for sig og isoler æggeblommerne i en separat skål
  2. Pisk æggehviderne stive
  3. Kom alle ingredienser i den skål hvor æggeblommerne befinder sig og pisk massen sammen
  4. Hæld de stive æggehvider i skålen med de piskede ingredienser
  5. Steg æbleskiverne ved kontrolleret varme i smør eller kokosolie (det er vigtigt, at de når at blive bagt indeni)
  6. Vend æbleskiverne og tilsæt lidt mere æbleskivedej, så de får den velkendte, runde form.
  7. De skal være gyldne på overfladen, når de er klar til servering

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?