Grønsagsrand
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Let forret eller tilbehør med gulerod, æble og agurk i gelé.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Riv gulerødder og æbler groft og pres overskydende væde fra i en si.
- Skær halvdelen af agurken i små tern og bland med gulerod, æble og citronsaft.
- Udblød husblasen i koldt vand 5 min. Varm æblemosten med sukker og salt og smelt husblasen heri.
- Rør lagen i grøntsagerne og hæld i en randform skyllet med koldt vand.
- Lad randen stivne i køleskab mindst 3 timer. Vend den ud og pynt med skiver af resten af agurken.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Smagekasse med 6 flasker Talo-vine fra Italien
6 flasker 2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Rhône Smagskasse - 6 Økologiske franske klasse vine
Sydfransk rosé smagekasse - 6 flaskerAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
