Kødsovs m. chili
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Kødsovs m. chili
Rengør og snit grønsagerne i tern. (Undtagen chilipeberne)
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Svits løg og hvidløg klare i smør. Begynder de at bide fast i bunden af gryden… skru lidt ned for varmen.
- Tilsæt oksekød og svits til det gryner.
- Tilsæt gulerødder og champignon og lad dem svitse med i 5 minutter.
- Hæld tomatpure og pastasovs i gryden. Rør godt og tilsæt paprika.
- Hæld vand og bouillonterning i gryden… og læg de hele chilipeber i. (Hvis virkelig stærk sovs ønskes, snit dem fint)
- Sovsen skal nu simre i en times tid, så den bliver kogt godt sammen og jævning ikke er nødvendig.
- Fjern chilien og smag til med salt og friskkværnet peber.Serveringsforslag:
- · Pasta er oplagt… men også kartoffelmos er godt.
- · Server revet ost til.
- · Evt. syltede rødbeder eller salat.
Flere opskrifter med kødsovs
- Spaghetti og kødsovs (Spaghettiret)
- Kødsovs m/ bacon og chili
- Hurtig og lækker kødsovs med pasta
- Hjemmelavet pizza med rester – kødsovs og nachos
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Sydfransk rosé smagekasse - 6 flasker
Kopke portvin gavesæt med 6 flasker - 5clkr.169.00Se hos DH Wines
Tre nye favoritterkr.429.00Se hos Otto Suenson
Naturvins-smagskasse, 6 flasker verdensklasse naturvineAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
